資料詳細

Ｎｏｂｕ貸出可

松久信幸／著 -- 柴田書店 -- ２００４．７ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/596/ﾉﾌ/	101345965	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	Ｎｏｂｕ
書名カナ	ノブ
著者	松久信幸／著
著者カナ	マツヒサ，ノブユキ
出版者	柴田書店
出版年	２００４．７
ページ数	２５５ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
内容紹介	世界各地の食材、各国のテイスト・料理法を取り込みつつ進化した独自の食世界…。「ＮＯＢＵ　ｓｔｙｌｅ」を築き上げた著者が、長年にわたり蓄積されたレシピの中から、１０３品をわかりやすく紹介。
ISBN	4-388-05951-X
特定資料種別	一般和書
一般注記	本文は日本語