資料詳細

フード・ポリティクス貸出可

マリオン・ネスル／著 -- 新曜社 -- ２００５．１ -- 588.09

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/588.09/ﾌﾄ/	101346666	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	フード・ポリティクス
書名カナ	フード　ポリティクス
副書名	肥満社会と食品産業
副書名カナ	ヒマン　シャカイ　ト　ショクヒン　サンギョウ
著者	マリオン・ネスル／著, 三宅真季子／訳, 鈴木眞理子／訳
著者カナ	ネスル，マリオン,ミヤケ，マキコ,スズキ，マリコ
出版者	新曜社
出版年	２００５．１
ページ数	４６７，７１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品工業 , 食生活
NDC分類(9版)	588.09
内容紹介	何を食べるかを誰が決めているのか。地球上の半数が飢える中で、肥満と飽食に突き進む社会。巨大食品ビジネス、政治家、栄養学者が三位一体で描く食生活支配の構図を、豊富な資料に基づいて明らかにする。
ISBN	4-7885-0931-8
特定資料種別	一般和書