資料詳細

食品薬学ハンドブック貸出可

北川勲／編 -- 講談社 -- ２００５．３ -- 499.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲書庫	/499.8/ｼﾖ/	101539906	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	食品薬学ハンドブック
書名カナ	ショクヒン　ヤクガク　ハンドブック
著者	北川勲／編, 吉川雅之／編
著者カナ	キタガワ，イサオ,ヨシカワ，マサユキ
出版者	講談社
出版年	２００５．３
ページ数	２６６ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	生薬学
NDC分類(9版)	499.8
内容紹介	ブームを呼んでいる栄養補助食品。本書ではそれらの基原、来歴、用途・品質、成分、薬理から、本当に効果があるのか、何が効くのか、どうして効くのかなど、その科学的裏付けを豊富なデータで解説する。
ISBN	4-06-153675-3
特定資料種別	一般和書