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水産食品の加工と貯蔵 貸出可

小泉千秋／編 -- 恒星社厚生閣 -- ２００５．５ -- 667

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /667/ｽｲ/ 101593531 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 水産食品の加工と貯蔵 
書名カナ スイサン　ショクヒン　ノ　カコウ　ト　チョゾウ 
著者 小泉千秋 ／編, 大島敏明 ／編  
著者カナ コイズミ，チアキ,オオシマ，トシアキ
出版者 恒星社厚生閣
出版年 ２００５．５
ページ数 ３６０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 水産物
NDC分類(9版) 667
ISBN 4-7699-1000-2
特定資料種別 一般和書

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