資料詳細

粉 ( ものと人間の文化史１２５ ) 貸出可

三輪茂雄／著 -- 法政大学出版局 -- ２００５．６ -- 571.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/571.2/ｺﾅ/	101592889	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	粉
書名カナ	コナ
叢書名	ものと人間の文化史
叢書名カナ	モノ　ト　ニンゲン　ノ　ブンカシ
著者	三輪茂雄／著
著者カナ	ミワ，シゲオ
出版者	法政大学出版局
出版年	２００５．６
ページ数	２８８ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	粉体
NDC分類(9版)	571.2
内容紹介	粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉にかかわる様々な文化を探りつつ壮大な〈文明の粉体史観〉を展開する。
ISBN	4-588-21251-6
特定資料種別	一般和書