資料詳細

幕末単身赴任下級武士の食日記 ( 生活人新書１６５ ) 貸出可

青木直己／著 -- 日本放送出版協会 -- ２００５．１２ -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.81/ﾊｸ/	101684934	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	幕末単身赴任下級武士の食日記
書名カナ	バクマツ　タンシン　フニン　カキュウ　ブシ　ノ　ショク　ニッキ
叢書名	生活人新書
叢書名カナ	セイカツジン　シンショ
著者	青木直己／著
著者カナ	アオキ，ナオミ
出版者	日本放送出版協会
出版年	２００５．１２
ページ数	１９５ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食生活　日本　歴史　幕末期 , 武士
NDC分類(9版)	383.81
内容紹介	紀州和歌山藩士・酒井伴四郎は、江戸での日々の食事や名物、そばや鍋物などの外食を、事細かに書き残していた。その日記帳を元に、江戸のグルメを紙上再現。幕末の江戸風景を武士の食生活から読み解く。
ISBN	4-14-088165-8
特定資料種別	一般和書