日本ブルーベリー協会/編 -- 創森社 -- 2005.12 -- 625.64

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /625.64/フル/ 101688547 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

資料詳細

タイトル ブルーベリー全書 
書名カナ ブルーベリー ゼンショ 
副書名 品種・栽培・利用加工
副書名カナ ヒンシュ サイバイ リヨウ カコウ
著者 日本ブルーベリー協会 /編  
著者カナ ニホン ブルーベリー キョウカイ
出版者 創森社
出版年 2005.12
ページ数 411p
大きさ 21cm
一般件名 ブルーベリー
NDC分類(9版) 625.64
内容紹介 機能性果実として注目されているブルーベリー。本書では、その系統・品種から栽培技術、貯蔵、利用加工法、主な産地、経営、販売戦略までを解説。ブルーベリーの全てが理解できる1冊。
ISBN 4-88340-194-4
特定資料種別 一般和書