資料詳細

日本食の大研究貸出可

ＰＨＰ研究所／編 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００６．１ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/596/ﾆﾎ/	200422046	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	日本食の大研究
書名カナ	ニホンショク　ノ　ダイケンキュウ
副書名	国際化する日本の文化
副書名カナ	コクサイカスル　ニホン　ノ　ブンカ
著者	ＰＨＰ研究所／編
著者カナ	ピーエイチピー　ケンキュウジョ
出版者	ＰＨＰ研究所
出版年	２００６．１
ページ数	７９ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	料理（日本）
NDC分類(9版)	596
内容紹介	健康に良いとされ、世界から注目を集めている日本食。その基礎知識について図や写真を中心に紹介。楽しく調べ、おいしく食べ、健康づくりに役立てると同時に、世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す１冊。
ISBN	4-569-68580-3
特定資料種別	児童和書