資料詳細

食生活と栄養の百科事典禁帯出

中村丁次／〔ほか〕編 -- 丸善 -- ２００５．１２ -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	参考公開	R/498.5/ｼﾖ/	101715365	一般和書	禁帯出	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	0

タイトル	食生活と栄養の百科事典
書名カナ	ショクセイカツ　ト　エイヨウ　ノ　ヒャッカ　ジテン
著者	中村丁次／〔ほか〕編
著者カナ	ナカムラ，テイジ
出版者	丸善
出版年	２００５．１２
ページ数	１１００ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食生活　便覧 , 栄養　便覧
NDC分類(9版)	498.5
内容紹介	栄養に関して、歴史的な発見・発展の経緯、食文化との関係、健康・衛生・疾病や社会生活との関係、栄養素の含まれる動植物など全般的な解説と、栄養に関する用語解説、栄養に関する諸データ・基準からなる百科事典。
ISBN	4-621-07659-0
特定資料種別	一般和書