資料詳細

インドカレー伝貸出可

リジー・コリンガム／著 -- 河出書房新社 -- ２００６．１２ -- 383.825

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.825/ｲﾝ/	101828234	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	インドカレー伝
書名カナ	インド　カレー　デン
著者	リジー・コリンガム／著, 東郷えりか／訳
著者カナ	コリンガム，リジー,トウゴウ，エリカ
出版者	河出書房新社
出版年	２００６．１２
ページ数	３３８，３６ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食生活　インド　歴史 , 料理　カレー　歴史
NDC分類(9版)	383.825
内容紹介	インドカレーはいかにしてインドカレーになったか。大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとする様々な生活習慣。日本人になじみの深いカレー料理を通して、知られざるインドの食文化史を物語る。
ISBN	4-309-22457-1
特定資料種別	一般和書