資料詳細

匂いと香りの科学貸出可

澁谷達明／編著 -- 朝倉書店 -- ２００７．２ -- 491.376

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲書庫	/491.376/ﾆｵ/	101845808	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	匂いと香りの科学
書名カナ	ニオイ　ト　カオリ　ノ　カガク
著者	澁谷達明／編著, 市川眞澄／編著
著者カナ	シブヤ，タツアキ,イチカワ，マスミ
出版者	朝倉書店
出版年	２００７．２
ページ数	２４８ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	匂い , 嗅覚
NDC分類(9版)	491.376
内容紹介	化学、生物科学、生理学、医学、心理学、農学など広い分野にわたる現時点での第一線の研究者が、匂い・香りに関する科学的知識を解説。研究者や学生のみでなく、医学、看護学、香料や食品の開発従事者にも絶好の書。
ISBN	4-254-10207-0
特定資料種別	一般和書