五十嵐脩/〔ほか〕監修 -- 幸書房 -- 2007.3 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.55/シア/ 101852895 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル DAG(ジアシルグリセロール)の機能と栄養 
書名カナ ジアシルグリセロール ノ キノウ ト エイヨウ 
著者 五十嵐脩 /〔ほか〕監修  
著者カナ イガラシ,オサム
出版者 幸書房
出版年 2007.3
ページ数 254p
大きさ 22cm
一般件名 食用油脂
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7821-0301-8
特定資料種別 一般和書