資料詳細

世界の食文化１４スペイン貸出可

大塚滋／〔ほか〕編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．３ -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.8/ｾｶ/	101864395	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	世界の食文化１４
書名カナ	セカイ　ノ　ショクブンカ００１４００
著者	大塚滋／〔ほか〕編, 石毛直道／監修
著者カナ	オオツカ，シゲル,イシゲ，ナオミチ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００７．３
ページ数	２８６ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食生活 , 食生活　スペイン
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	台所と食卓から世界を読み解くシリーズ。現代スペインの食文化を紹介するとともに、豊かな食材が生む地方料理の数々を取り上げる。家庭でたやすく作れる、代表的スペイン料理１７種のレシピも収録。
ISBN	4-540-07002-9
特定資料種別	一般和書