資料詳細

食文化の風景学貸出可

小林享／著 -- 技報堂出版 -- ２００７．９ -- 290.13

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/290.13/ｼﾖ/	101930162	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	食文化の風景学
書名カナ	ショクブンカ　ノ　フウケイガク
著者	小林享／著
著者カナ	コバヤシ，トオル
出版者	技報堂出版
出版年	２００７．９
ページ数	１８３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	風景論 , 食生活
NDC分類(9版)	290.13
内容紹介	食事の風景を取り上げ、食の文化と風景の文化が相互に融和して、その効果を高め合う事象に着目。感性や五感の織りなす景観論として組み立てる。食育を通して次世代へと伝えてゆく文化を見つめ直すための書。
ISBN	4-7655-1725-X
特定資料種別	一般和書