資料詳細

フードファディズム ( シリーズｃｕｒａ ) 貸出可

高橋久仁子／著 -- 中央法規出版 -- ２００７．１０ -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/498.5/ﾌﾄ/	101934586	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	フードファディズム
書名カナ	フード　ファディズム
副書名	メディアに惑わされない食生活
副書名カナ	メディア　ニ　マドワサレナイ　ショクセイカツ
叢書名	シリーズｃｕｒａ
叢書名カナ	シリーズ　クーラ
著者	高橋久仁子／著
著者カナ	タカハシ，クニコ
出版者	中央法規出版
出版年	２００７．１０
ページ数	１８８ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食品 , 食生活
NDC分類(9版)	498.5
内容紹介	マスメディアを中心に、怪しい食情報があふれている昨今の日本。食べ物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価する「フードファディズム」の、実際に蔓延している例をあげ、食と健康のあり方を提言する。
ISBN	4-8058-3004-2
特定資料種別	一般和書