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小麦・小麦粉の科学と商品知識 貸出可

製粉振興会／編 -- 製粉振興会 -- ２００７．８ -- 619.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /619.3/ｺﾑ/ 101922326 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 小麦・小麦粉の科学と商品知識 
書名カナ コムギ　コムギコ　ノ　カガク　ト　ショウヒン　チシキ 
著者 製粉振興会 ／編  
著者カナ セイフン　シンコウカイ
出版者 製粉振興会
出版年 ２００７．８
ページ数 ７８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 小麦 , 小麦粉
NDC分類(9版) 619.3
特定資料種別 一般和書

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