資料詳細

食と味覚貸出可

阿部啓子／共著 -- 建帛社 -- ２００８．４ -- 491.377

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/491.377/ｼﾖ/	102000940	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	食と味覚
書名カナ	ショク　ト　ミカク
著者	阿部啓子／共著, 山本隆／共著, 的場輝佳／共著, ジェローン・シュミット／共著, ネスレ栄養科学会議／監修
著者カナ	アベ，ケイコ,ヤマモト，タカシ,マトバ，テルヨシ,シュミット，ジェローン・Ａ．Ｊ．,ネスレ　エイヨウ　カガク　カイギ
出版者	建帛社
出版年	２００８．４
ページ数	１８１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	味覚
NDC分類(9版)	491.377
ISBN	4-7679-6128-9
特定資料種別	一般和書