久保田昌治/編著 -- 光琳 -- 2008.9 -- 498.51

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /498.51/シヨ/ 102070174 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 食品と水 
書名カナ ショクヒン ト ミズ 
叢書名 光琳選書
叢書名カナ コウリン センショ
著者 久保田昌治 /編著, 石谷孝佑 /編著, 佐野洋 /編著  
著者カナ クボタ,ショウジ,イシタニ,タカスケ,サノ,ヨウ
出版者 光琳
出版年 2008.9
ページ数 312p
大きさ 21cm
一般件名 食品 ,
NDC分類(9版) 498.51
ISBN 4-7712-0804-2
特定資料種別 一般和書