資料詳細

果実の事典禁帯出

杉浦明／編 -- 朝倉書店 -- ２００８．１１ -- 625.036

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	参考公開	R/625.036/ｶｼ/	102095510	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	果実の事典
書名カナ	カジツ　ノ　ジテン
著者	杉浦明／編, 宇都宮直樹／編, 片岡郁雄／編, 久保田尚浩／編, 米森敬三／編
著者カナ	スギウラ，アキラ,ウツノミヤ，ナオキ,カタオカ，イクオ,クボタ，ナオヒロ,ヨネモリ，ケイゾウ
出版者	朝倉書店
出版年	２００８．１１
ページ数	６２２ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	果実　便覧
NDC分類(9版)	625.036
内容紹介	太古の昔より人類の栄養源として生命を支え、かつ、その交易や貯蔵・加工の技術の発展を通じて、文明・文化をも育んできた果実。そんな果実について、来歴、形態、栽培法から栄養成分まで、総合的に解説した事典。
ISBN	4-254-43095-7
特定資料種別	一般和書