資料詳細

おもしろふしぎ日本の伝統食材６いわし貸出可

奥村彪生／作 -- 農山漁村文化協会 -- ２００８．１２ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/596/ｵﾓ/	200558369	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	おもしろふしぎ日本の伝統食材６
書名カナ	オモシロ　フシギ　ニホン　ノ　デントウ　ショクザイ０００６００
著者	奥村彪生／作, 中川学／絵, 萩原一／写真
著者カナ	オクムラ，アヤオ,ナカガワ，ガク,ハギワラ，ハジメ
巻の書名	いわし
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００８．１２
ページ数	３２ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	食品 , 料理　魚
NDC分類(9版)	596
内容紹介	日本の沿岸を群れをなして泳ぐいわしは、日本人が最もたくさん食べてきた魚。いわしの握りずし、しょうが煮、つみれ汁など、様々な食べ方を紹介。日本の食べ物のおいしさ、おいしさを引き出す知恵が詰まった本。
ISBN	4-540-08169-1
特定資料種別	児童和書