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ヒトと動物の関係学 第２巻 家畜の文化 貸出可

林良博／編 -- 岩波書店 -- ２００９．２ -- 480

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /480/ﾋﾄ/ 102132594 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル ヒトと動物の関係学  第２巻
書名カナ ヒト　ト　ドウブツ　ノ　カンケイガク  ０００２００
著者 林良博 ／編, 森裕司 ／編, 秋篠宮文仁 ／編, 池谷和信 ／編, 奥野卓司 ／編  
著者カナ ハヤシ，ヨシヒロ,モリ，ユウジ,アキシノノミヤ，フミヒト,イケヤ，カズノブ,オクノ，タクジ
巻の書名 家畜の文化
出版者 岩波書店
出版年 ２００９．２
ページ数 ２８０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 動物学
NDC分類(9版) 480
内容紹介 ヒトは世界各地で民俗や環境、時代に応じて様々な家畜文化を形成してきた。そして今、世界経済や政治にも密接に関連して新たな関係性を築こうとしている。歴史と文化を読み解き、家畜のもつ意味と問題点を探究する。
ISBN 4-00-027108-3
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容：　序論　家畜という文化　／　秋篠宮文仁，　林良博著,家畜の歴史学　食用の展開と多様性　／　石毛直道著,タブーと儀礼　／　神谷信明著,遊戯のための家畜　／　荒俣宏著,一八世紀イギリスの家畜改良　／　小林章夫著,家畜文化の諸相　モンゴルにおける乳利用の文化　／　小長谷有紀著,水牛の民族誌　／　高井康弘著,日本の闘牛　／　石川菜央著,競走馬の世界　／　楠瀬良著,トナカイと生きること　／　葛野浩昭著,イヌイットの犬橇文化　／　スチュアート・ヘンリ著,鷹匠の文化　／　波多野鷹著,家魚の文化誌　／　菅豊著,家畜の現在　食肉と長寿食文化　／　家森幸男著,家畜からの反逆　／　山田章雄著,バイオテクノロジーと家畜　／　前多敬一郎，　束村博子著,アグリビジネスと家畜産業　／　松原豊彦著,食用家畜のウェルフェア　／　佐藤衆介著

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序論　家畜という文化 秋篠宮文仁／著
家畜の歴史学　食用の展開と多様性 石毛直道／著
タブーと儀礼 神谷信明／著
遊戯のための家畜 荒俣宏／著
一八世紀イギリスの家畜改良 小林章夫／著
家畜文化の諸相　モンゴルにおける乳利用の文化 小長谷有紀／著
水牛の民族誌 高井康弘／著
日本の闘牛 石川菜央／著
競走馬の世界 楠瀬良／著
トナカイと生きること 葛野浩昭／著
イヌイットの犬橇文化 スチュアート・ヘンリ／著
鷹匠の文化 波多野鷹／著
家魚の文化誌 菅豊／著
家畜の現在　食肉と長寿食文化 家森幸男／著
家畜からの反逆 山田章雄／著
バイオテクノロジーと家畜 前多敬一郎／著
アグリビジネスと家畜産業 松原豊彦／著
食用家畜のウェルフェア 佐藤衆介／著

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