資料詳細

郷土料理 ( ポプラディア情報館 ) 貸出可

龍崎英子／監修 -- ポプラ社 -- ２００９．３ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童公開	/596/ｷﾖ/	200581171	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	郷土料理
書名カナ	キョウド　リョウリ
叢書名	ポプラディア情報館
叢書名カナ	ポプラディア　ジョウホウカン
著者	龍崎英子／監修
著者カナ	リュウザキ，エイコ
出版者	ポプラ社
出版年	２００９．３
ページ数	２２３ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	料理（日本）
NDC分類(9版)	596
内容紹介	北海道から沖縄まで、日本全国の郷土料理を都道府県別に紹介。野菜や魚介類など、郷土の伝統的な食材も紹介。料理と合わせて、各地の食文化の違いを学ぶことができる。また、各地で人気の名物料理も取り上げた。
ISBN	4-591-10685-3
特定資料種別	児童和書