資料詳細

フード・ウォーズ貸出可

ティム・ラング／著 -- コモンズ -- ２００９．５ -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/611.3/ﾌﾄ/	102162013	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	フード・ウォーズ
書名カナ	フード　ウォーズ
副書名	食と健康の危機を乗り越える道
副書名カナ	ショク　ト　ケンコウ　ノ　キキ　オ　ノリコエル　ミチ
著者	ティム・ラング／著, マイケル・ヒースマン／著, 古沢広祐／訳, 佐久間智子／訳
著者カナ	ラング，ティム,ヒースマン，マイケル,フルサワ，コウユウ,サクマ，トモコ
出版者	コモンズ
出版年	２００９．５
ページ数	３２５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食糧問題
NDC分類(9版)	611.3
内容紹介	工業的なフード・システムと食の民主主義の戦いにどちらが勝利するのか。食に関する政策とガバナンスの果たす役割を重視し、食と健康の未来をラディカルに論じた、イギリスで話題の書を翻訳。
ISBN	4-86187-056-9
特定資料種別	一般和書