資料詳細

食の安全貸出可

マリオン・ネッスル／〔著〕 -- 岩波書店 -- ２００９．７ -- 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/498.54/ｼﾖ/	102188646	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	食の安全
書名カナ	ショク　ノ　アンゼン
副書名	政治が操るアメリカの食卓
副書名カナ	セイジ　ガ　アヤツル　アメリカ　ノ　ショクタク
著者	マリオン・ネッスル／〔著〕, 久保田裕子／訳, 広瀬珠子／訳
著者カナ	ネスル，マリオン,クボタ，ヒロコ,ヒロセ，タマコ
出版者	岩波書店
出版年	２００９．７
ページ数	２９３，１１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食品衛生
NDC分類(9版)	498.54
内容紹介	私たちが日々口にしている食品の安全性は、誰がどのように守っているのか。食品業界と議員の癒着から、大腸菌Ｏ１５７による食中毒事件、バイオテロに至るまで、生命に関わる食の実態を第一人者が克明に伝える。
ISBN	4-00-023461-7
特定資料種別	一般和書