杉原淳子/編著 -- 嵯峨野書院 -- 2009.7 -- 689.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /689.8/シン/ 102188760 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

資料詳細

タイトル 新*ホテル運営戦略論 
書名カナ シン*ホテル ウンエイ センリャク ロン 
副書名 日本型ホスピタリティ経営を目指して
副書名カナ ニホンガタ ホスピタリティ ケイエイ オ メザシテ
著者 杉原淳子 /編著, 金子順一 /編著, 森重喜三雄 /編著, 久野喜義 /共著, 国枝よしみ /共著, 和田精一郎 /共著, テイラー雅子 /共著  
著者カナ スギハラ,ジュンコ,カネコ,ジュンイチ,モリシゲ,キミオ,クノ,キヨシ,クニエダ,ヨシミ,ワダ,セイイチロウ,テイラー,マサコ
出版者 嵯峨野書院
出版年 2009.7
ページ数 216p
大きさ 21cm
一般件名 ホテル
NDC分類(9版) 689.8
ISBN 4-7823-0500-1
特定資料種別 一般和書