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実地研究漬物処法全覧 貸出可

前田安彦／著 -- 食品研究社 -- ２００８．６ -- 628.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /628.8/ｼﾂ/ 102168804 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 実地研究漬物処法全覧 
書名カナ ジッチ　ケンキュウ　ツケモノ　ショホウ　ゼンラン 
著者 前田安彦 ／著  
著者カナ マエダ，ヤスヒコ
出版者 食品研究社
出版年 ２００８．６
ページ数 １５６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 628.8
ISBN 4-87989-030-8
特定資料種別 一般和書

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