資料詳細

「ロードサイドのハイエナ」流コスト１／５のムダ０経営術 ( ワニブックス〈ｐｌｕｓ〉新書０１３ ) 貸出可

井戸実／著 -- ワニブックス -- ２００９．１２ -- 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	ビジ公開	/673.97/ﾛﾄ/	102182177	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	「ロードサイドのハイエナ」流コスト１／５のムダ０経営術
書名カナ	ロードサイド　ノ　ハイエナ　リュウ　コスト　ゴブンノイチ　ノ　ムダ　ゼロ　ケイエイジュツ
叢書名	ワニブックス〈ｐｌｕｓ〉新書
叢書名カナ	ワニ　ブックス　プラス　シンショ
著者	井戸実／著
著者カナ	イド，ミノル
出版者	ワニブックス
出版年	２００９．１２
ページ数	１８９ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	エムグラントフードサービス
NDC分類(9版)	673.97
内容紹介	起業３年でレストラン６２店をオープンする方法とは。郊外の街道沿いの撤退店舗を再生する手法から、「ロードサイドのハイエナ」と呼ばれる若き外食産業界の寵児が綴る、あらゆるビジネスに通じる勝利の経営術。
ISBN	4-8470-6506-9
特定資料種別	一般和書