資料詳細

パンの大研究貸出可

竹野豊子／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１０．４ -- 588

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/588/ﾊﾝ/	200621183	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	パンの大研究
書名カナ	パン　ノ　ダイケンキュウ
副書名	世界中で食べられている！
副書名カナ	セカイジュウ　デ　タベラレテイル
著者	竹野豊子／監修
著者カナ	タケノ，トヨコ
出版者	ＰＨＰ研究所
出版年	２０１０．４
ページ数	７９ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	パン
NDC分類(9版)	588
内容紹介	世界中で食べられているパンには様々な形や味わいがある。各国のパンの種類と食べられ方について紹介。パンの歴史や、パンの原料、工場でのパン作り、パン屋さんの仕事などを解説。丸パン作りのレシピも掲載。
ISBN	4-569-78050-4
特定資料種別	児童和書