資料詳細

学校給食における地産地消と食育効果 ( 日本農業市場学会研究叢書ｎｏ．１０ ) 貸出可

内藤重之／編著 -- 筑波書房 -- ２０１０．４ -- 374.94

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/374.94/ｶﾂ/	102256476	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	学校給食における地産地消と食育効果
書名カナ	ガッコウ　キュウショク　ニ　オケル　チサン　チショウ　ト　ショクイク　コウカ
叢書名	日本農業市場学会研究叢書
叢書名カナ	ニホン　ノウギョウ　シジョウ　ガッカイ　ケンキュウ　ソウショ
著者	内藤重之／編著, 佐藤信／編著
著者カナ	ナイトウ，シゲユキ,サトウ，マコト
出版者	筑波書房
出版年	２０１０．４
ページ数	２３８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	学校給食
NDC分類(9版)	374.94
内容紹介	日本の学校給食制度を概観するとともに、学校給食における地産地消の取組状況を確認。そして、地産地消型学校給食の取り組み内容を明らかにし、地産地消型学校給食による食育効果を解析する。
ISBN	4-8119-0365-X
特定資料種別	一般和書
内容注記	埼玉県学校給食会を中心とした地産地消の取組について記述あり：ｐ１３７～１５６

タイトル	著者名	ページ
埼玉県学校給食会を中心とした地産地消の取組について記述あり：ｐ１３７～１５６