則岡孝子/監修 -- 新星出版社 -- 2010.12 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /498.55/エイ/ 102495025 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 栄養成分の事典 
書名カナ エイヨウ セイブン ノ ジテン 
副書名 「図解」オールカラー
副書名カナ ズカイ オール カラー
著者 則岡孝子 /監修  
著者カナ ノリオカ,タカコ
出版者 新星出版社
出版年 2010.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養に関するデータ、知識をまとめたオールカラーの決定版。ビタミンやミネラルなどの他、話題の機能性成分などの特徴や機能、摂取方法などをわかりやすく解説。病気予防や美容のためのケア情報も、症状別に掲載。
ISBN 4-405-09198-6
特定資料種別 一般和書