小笠原和夫/共著 -- 三共出版 -- 2011.5 -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /498.54/サイ/ 102498342 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 最新食品衛生学 
書名カナ サイシン ショクヒン エイセイガク 
著者 小笠原和夫 /共著, 砂川紘之 /共著, 小林則子 /共著, 剱崎比出雄 /共著, 間野康男 /共著  
著者カナ オガサワラ,カズオ,スナカワ,ヒロユキ,コバヤシ,ノリコ,ケンザキ,ヒデオ,マノ,ヤスオ
出版者 三共出版
出版年 2011.5
ページ数 327p
大きさ 22cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7827-0657-X
特定資料種別 一般和書
一般注記 標題紙の責任表示(誤植):砂川絋之