資料詳細

日本の食文化史年表禁帯出

江原絢子／編 -- 吉川弘文館 -- ２０１１．７ -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	参考公開	R/383.81/ﾆﾎ/	102429099	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	日本の食文化史年表
書名カナ	ニホン　ノ　ショクブンカシ　ネンピョウ
著者	江原絢子／編, 東四柳祥子／編
著者カナ	エハラ，アヤコ,ヒガシヨツヤナギ，ショウコ
出版者	吉川弘文館
出版年	２０１１．７
ページ数	４０３ｐ
大きさ	２３ｃｍ
一般件名	食生活　日本　歴史　年表
NDC分類(9版)	383.81
内容紹介	今日までの３万年間、日本人は何を食べてきたのか。生産・飢饉・事件など「食」にまつわるあらゆる事項を網羅。数多くのエピソードを満載し、楽しみながら日本の「食」を理解できるユニークな年表。
ISBN	4-642-01459-4
特定資料種別	一般和書