資料詳細

落花生 ( ものと人間の文化史１５４ ) 貸出可

前田和美／著 -- 法政大学出版局 -- ２０１１．７ -- 626.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/626.3/ﾗﾂ/	102432291	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	落花生
書名カナ	ラッカセイ
叢書名	ものと人間の文化史
叢書名カナ	モノ　ト　ニンゲン　ノ　ブンカシ
著者	前田和美／著
著者カナ	マエダ，カズミ
出版者	法政大学出版局
出版年	２０１１．７
ページ数	３０１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	らっかせい
NDC分類(9版)	626.3
内容紹介	大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。五大産地における来歴とその文化を世界史の中で跡づけるとともに、日本の栽培先覚者の功績や食文化との関わりを辿る。
ISBN	4-588-21541-8
特定資料種別	一般和書