湯川宗昭/編著 -- 食品化学新聞社 -- 2009.5 -- 498.519

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 参考公開 R/498.519/シヨ/ 102487584 一般和書 禁帯出 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 0

資料詳細

タイトル 食品添加物事典 
書名カナ ショクヒン テンカブツ ジテン 
著者 湯川宗昭 /編著  
著者カナ ユカワ,ムネアキ
出版者 食品化学新聞社
出版年 2009.5
ページ数 563p
大きさ 22cm
一般件名 食品添加物 便覧
NDC分類(9版) 498.519
ISBN 4-916143-17-5
特定資料種別 一般和書