資料詳細

レストランで働く人たち ( しごと場見学！ ) 貸出可

戸田恭子／著 -- ぺりかん社 -- ２０１２．１ -- 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童公開	/673/ﾚｽ/	200683977	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	レストランで働く人たち
書名カナ	レストラン　デ　ハタラク　ヒトタチ
副書名	しごとの現場としくみがわかる！
副書名カナ	シゴト　ノ　ゲンバ　ト　シクミ　ガ　ワカル
叢書名	しごと場見学！
叢書名カナ	シゴトバ　ケンガク
著者	戸田恭子／著
著者カナ	トダ，キョウコ
出版者	ぺりかん社
出版年	２０１２．１
ページ数	１５３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	飲食店
NDC分類(9版)	673.97
内容紹介	「レストラン」で働くいろいろな職種を網羅し、その現場としくみをわかりやすく紹介。「レストラン」で実際に働く人たちのインタビューにより、具体的な将来のビジョンが描ける１冊。
ISBN	4-8315-1314-8
特定資料種別	児童和書