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食品の腐敗と微生物 貸出中

藤井建夫／編著 -- 幸書房 -- ２０１２．４ -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /498.54/ｼﾖ/ 102669793 一般和書 帯出可 貸出中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 1 0

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タイトル 食品の腐敗と微生物 
書名カナ ショクヒン　ノ　フハイ　ト　ビセイブツ 
著者 藤井建夫 ／編著  
著者カナ フジイ，タテオ
出版者 幸書房
出版年 ２０１２．４
ページ数 ２２６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食品衛生 , 微生物
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7821-0360-3
特定資料種別 一般和書

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