資料詳細

食品の研究貸出可

ヴィンス・ステートン／著 -- 晶文社 -- １９９５．３ -- 673.86

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/673.86/ｼﾖ/	102386117	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	食品の研究
書名カナ	ショクヒン　ノ　ケンキュウ
副書名	アメリカのスーパーマーケット
副書名カナ	アメリカ　ノ　スーパーマーケット
著者	ヴィンス・ステートン／著, 北濃秋子／訳
著者カナ	ステートン，ヴィンス,キタノ，アキコ
出版者	晶文社
出版年	１９９５．３
ページ数	２４４ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	スーパーマーケット　アメリカ合衆国 , 食生活　アメリカ合衆国 , 食品工業　アメリカ合衆国
NDC分類(9版)	673.86
特定資料種別	一般和書