資料詳細

昆虫食文化事典貸出可

三橋淳／著 -- 八坂書房 -- ２０１２．６ -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.8/ｺﾝ/	102583341	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	昆虫食文化事典
書名カナ	コンチュウショク　ブンカ　ジテン
著者	三橋淳／著
著者カナ	ミツハシ，ジュン
出版者	八坂書房
出版年	２０１２．６
ページ数	３９５ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	昆虫食
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	昆虫食の歴史、地域・民族での特徴、味と栄養価、食用昆虫の経済性などから、宗教・儀式・習俗、文芸作品・映画・マンガに登場するものまで、ありとあらゆる昆虫食に関わる文化的な情報を取りまとめた驚異の事典。〈受賞情報〉毎日出版文化賞自然科学部門（第６６回）
ISBN	4-89694-997-8
特定資料種別	一般和書