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食の安全性に関する必要知識と実践 貸出可

木村博一／編 -- メディカルレビュー社 -- ２０１２．７ -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /498.54/ｼﾖ/ 102589413 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食の安全性に関する必要知識と実践 
書名カナ ショク　ノ　アンゼンセイ　ニ　カンスル　ヒツヨウ　チシキ　ト　ジッセン 
著者 木村博一 ／編  
著者カナ キムラ，ヒロカズ
出版者 メディカルレビュー社
出版年 ２０１２．７
ページ数 １０５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食品衛生 , 食中毒
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7792-0928-5
特定資料種別 一般和書

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