宮本常一/著 -- 八坂書房 -- 2012.8 -- 384.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /384.3/ミヤ/ 102588753 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

資料詳細

タイトル 宮本常一飢餓からの脱出 
書名カナ ミヤモト ツネイチ キガ カラノ ダッシュツ 
副書名 生業の発展と分化
副書名カナ セイギョウ ノ ハッテン ト ブンカ
著者 宮本常一 /著, 田村善次郎 /編  
著者カナ ミヤモト,ツネイチ,タムラ,ゼンジロウ
出版者 八坂書房
出版年 2012.8
ページ数 245p
大きさ 20cm
一般件名 生業 , 食生活 日本
NDC分類(9版) 384.3
内容紹介 宮本常一の未発表未完原稿。日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中を見て歩いた宮本ならではの、各地に例を挙げた考察は、日本の食の歴史をわかりやすく解説するだけにとどまらない、多岐にわたる内容。
ISBN 4-89694-998-6
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容: 飢餓からの脱出,日本人の食生活

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
飢餓からの脱出 宮本常一/著
日本人の食生活 宮本常一/著