資料詳細

図説宮中晩餐会 ( ふくろうの本 ) 貸出可

松平乘昌／編 -- 河出書房新社 -- ２０１２．１１ -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/596.23/ｽｾ/	102630043	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	図説宮中晩餐会
書名カナ	ズセツ　キュウチュウ　バンサンカイ
叢書名	ふくろうの本
叢書名カナ	フクロウ　ノ　ホン
著者	松平乘昌／編
著者カナ	マツダイラ，ノリマサ
出版者	河出書房新社
出版年	２０１２．１１
ページ数	１１５ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	料理（西洋） , 皇室 , 日本　対外関係　歴史　近代
NDC分類(9版)	596.23
内容紹介	「天皇の料理番」秋山徳蔵が蒐集したメニューが語る、宮中の午餐会と晩餐会。帝国憲法発布大宴会、グラント米前大統領の歓迎、ベルツ博士の慰労、昭和の大礼など、饗宴の料理とその時代背景を紹介。
ISBN	4-309-76198-4
特定資料種別	一般和書