資料詳細

油脂・脂質・界面活性剤データブック禁帯出

日本油化学会／編 -- 丸善出版 -- ２０１２．１２ -- 576.036

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	参考公開	R/576.036/ﾕｼ/	102651015	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	0

タイトル	油脂・脂質・界面活性剤データブック
書名カナ	ユシ　シシツ　カイメン　カッセイザイ　データ　ブック
著者	日本油化学会／編
著者カナ	ニホン　ユカガクカイ
出版者	丸善出版
出版年	２０１２．１２
ページ数	６７９ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	油脂　便覧
NDC分類(9版)	576.036
内容紹介	油化学の全体像を提示することを目的とした“便覧”に記述されている基礎的データを生かしながら、現場に役立つ最新のデータを加味したデータブック。解説は参照の際の必要最低限にとどめ、文献を多く紹介した。
ISBN	4-621-08611-1
特定資料種別	一般和書