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子どもと食 貸出可

根ケ山光一／編 -- 東京大学出版会 -- ２０１３．４ -- 498.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /498.5/ｺﾄ/ 102692720 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 子どもと食 
書名カナ コドモ　ト　ショク 
副書名 食育を超える
副書名カナ ショクイク　オ　コエル
著者 根ケ山光一 ／編, 外山紀子 ／編, 河原紀子 ／編  
著者カナ ネガヤマ，コウイチ,トヤマ，ノリコ,カワハラ，ノリコ
出版者 東京大学出版会
出版年 ２０１３．４
ページ数 ３０２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食生活 , 児童 , 食育
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 本当に「朝食＝高学力」なのか、ヒトと動物の食行動を分けるものとは…。本書では、食育の前提を、人間の進化から社会文化の問題にいたるまで再考し、人間の「食発達」の総合学を提案する。
ISBN 4-13-051323-0
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容：　ヒトの食の基盤　比べてわかるヒトの特徴　／　上野有理著,食に関わる知覚と嗜好　／　和田有史，　河合崇行，　山口真美著,食器具操作と身体　／　青木洋子著,自立摂食の発達と文化的環境　／　則松宏子著,食の理解の二面性　／　外山紀子著,社会のなかの食　妊娠中の食と子ども　／　榊原洋一著,食としての母乳・人工乳と離乳　／　根ケ山光一著,自他関係の発達と離乳食　／　川田学著,仲間・友だちと食　／　長谷川智子著,食べ物の分かち合いと社会の成り立ち　／　大村敬一著,食の時代的推移　保育所給食における食の思想と実践　／　河原紀子著,食と睡眠　／　関根道和著,子ども達の食生活と栄養・健康　／　田中敬子著,学校給食にみられる子どもの姿　／　関はる子著,食卓・食事と家族　／　表真美著,フードシステムに取り込まれる食　／　今田純雄著

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ヒトの食の基盤　比べてわかるヒトの特徴 上野有理／著
食に関わる知覚と嗜好 和田有史／著
食器具操作と身体 青木洋子／著
自立摂食の発達と文化的環境 則松宏子／著
食の理解の二面性 外山紀子／著
社会のなかの食　妊娠中の食と子ども 榊原洋一／著
食としての母乳・人工乳と離乳 根ケ山光一／著
自他関係の発達と離乳食 川田学／著
仲間・友だちと食 長谷川智子／著
食べ物の分かち合いと社会の成り立ち 大村敬一／著
食の時代的推移　保育所給食における食の思想と実践 河原紀子／著
食と睡眠 関根道和／著
子ども達の食生活と栄養・健康 田中敬子／著
学校給食にみられる子どもの姿 関はる子／著
食卓・食事と家族 表真美／著
フードシステムに取り込まれる食 今田純雄／著

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