資料詳細

食禁帯出

新谷尚紀／編 -- 吉川弘文館 -- ２０１３．８ -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	参考公開	R/383.81/ｼﾖ/	102717303	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	食
書名カナ	ショク
副書名	民俗小事典
副書名カナ	ミンゾク　ショウジテン
著者	新谷尚紀／編, 関沢まゆみ／編
著者カナ	シンタニ，タカノリ,セキザワ，マユミ
出版者	吉川弘文館
出版年	２０１３．８
ページ数	４６４，３２ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食生活　日本　辞典
NDC分類(9版)	383.81
内容紹介	日本人にとって「食べること」とは何か。食に関する約４５０項目を、地域ごとの特徴も踏まえ図版とともに解説。身近な最新の食事情も取り上げ、コラムや年表、郷土料理分布地図なども収めた、「食」の事典。
ISBN	4-642-08087-2
特定資料種別	一般和書