資料詳細

タロイモは語る ( 進化生研ライブラリー１０ ) 貸出可

小西達夫／著 -- 東京農業大学出版会 -- ２０１３．３ -- 626.41

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/626.41/ﾀﾛ/	102751096	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	タロイモは語る
書名カナ	タロイモ　ワ　カタル
副書名	今知られていること、伝えること
副書名カナ	イマ　シラレテイル　コト　ツタエル　コト
叢書名	進化生研ライブラリー
叢書名カナ	シンカ　セイケン　ライブラリー
著者	小西達夫／著, 淡輪俊／監修
著者カナ	コニシ，タツオ,タンノワ，タカシ
出版者	東京農業大学出版会
出版年	２０１３．３
ページ数	１５６ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	さといも
NDC分類(9版)	626.41
内容紹介	根栽農耕文化を支える主要な食用植物となっているタロイモ。タロイモの植物学上の位置、研究の必要性、原産地とそこからの伝播、日本やそのほかの国々でのタロイモの多様性、食文化など、多岐にわたって解説する。
ISBN	4-88694-416-7
特定資料種別	一般和書