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食卓の不都合な真実
貸出可
ジル=エリック・セラリーニ/著 -- 明石書店 -- 2014.8 -- 498.54
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
久喜
貸閲公開
/498.54/シヨ/
102804101
一般和書
帯出可
在館中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
久喜
1
0
1
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資料詳細
タイトル
食卓の不都合な真実
書名カナ
ショクタク ノ フツゴウナ シンジツ
副書名
健康と環境を破壊する遺伝子組み換え作物・農薬と巨大バイオ企業の闇
副書名カナ
ケンコウ ト カンキョウ オ ハカイスル イデンシ クミカエ サクモツ ノウヤク ト キョダイ バイオ キギョウ ノ ヤミ
著者
ジル=エリック・セラリーニ
/著,
中原毅志
/訳
著者カナ
セラリーニ,ジル・エリック,ナカハラ,ツヨシ
出版者
明石書店
出版年
2014.8
ページ数
261p
大きさ
20cm
一般件名
食品衛生
,
生物工学
NDC分類(9版)
498.54
内容紹介
2年におよぶ長期テストによって、遺伝子組み換え作物「安全神話」を覆し全世界を震撼させた著者が、巨大バイオ企業の暴走がもたらす食の汚染と健康破壊を告発する衝撃の問題作。
ISBN
4-7503-4055-3
特定資料種別
一般和書
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