資料詳細

レモンの歴史 ( 「食」の図書館 ) 貸出可

トビー・ゾンネマン／著 -- 原書房 -- ２０１４．１１ -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.8/ﾚﾓ/	102850245	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	レモンの歴史
書名カナ	レモン　ノ　レキシ
叢書名	「食」の図書館
叢書名カナ	ショク　ノ　トショカン
著者	トビー・ゾンネマン／著, 高尾菜つこ／訳
著者カナ	ゾンネマン，トビー,タカオ，ナツコ
出版者	原書房
出版年	２０１４．１１
ページ数	１８４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	レモン　歴史
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	しぼって、切って、漬けておいしく、油としても使えるレモンの歴史。信仰、メディチ家の重要な役割、重病の特効薬…。アラブ人が世界に伝えた果物には、驚きのエピソードがいっぱい。カラー写真多数。レシピ付き。
ISBN	4-562-05111-6
特定資料種別	一般和書