資料詳細

フードディフェンス貸出可

角野久史／編著 -- 日科技連出版社 -- ２０１４．１１ -- 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/498.54/ﾌﾄ/	102953296	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	フードディフェンス
書名カナ	フード　ディフェンス
副書名	従業員満足による食品事件予防
副書名カナ	ジュウギョウイン　マンゾク　ニ　ヨル　ショクヒン　ジケン　ヨボウ
著者	角野久史／編著, 食品安全ネットワーク／著
著者カナ	スミノ，ヒサシ,ショクヒン　アンゼン　ネットワーク
出版者	日科技連出版社
出版年	２０１４．１１
ページ数	１５０ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品衛生
NDC分類(9版)	498.54
ISBN	4-8171-9536-3
特定資料種別	一般和書