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中村靖彦自選著作集 第４巻 喉元過ぎれば、では困る 貸出可

中村靖彦／著 -- 農林統計協会 -- ２０１５．１ -- 610.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /610.8/ﾅｶ/ 102877925 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 中村靖彦自選著作集  第４巻
書名カナ ナカムラ　ヤスヒコ　ジセン　チョサクシュウ  ０００４００
副書名 食と農を見つめて５０年
副書名カナ ショク　ト　ノウ　オ　ミツメテ　ゴジュウネン
著者 中村靖彦 ／著  
著者カナ ナカムラ，ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年 ２０１５．１
ページ数 ２７４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 農業 , 食品衛生
NDC分類(9版) 610.8
内容紹介 政府委員などを務める著者が、５０年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集めた集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。本巻では、昨今関心の高い「食の安全・安心」を取り上げる。
ISBN 4-541-04007-7
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容：　ＢＳＥ＝食の安全・安心問題はここから始まった　『狂牛病－人類への警鐘』－はしがき,恐怖の始まり,狂牛病とは？,クレアさんの死,クウエニブル村の悲劇,狂牛病・日本上陸の衝撃,食品をめぐる不祥事について　わたしたちの「食」はどうなっているのか,ＢＳＥ、牛肉偽装、汚染米,国際化のなかの安全性問題,牛肉もまた政治財か　『牛肉と政治不安の構図』－前書き,牛鍋から政治財へ,ハンナン事件はなぜ起きたか,今は昔、アメリカ産牛肉の輸入再開をめぐる動き　どうなる？アメリカ産牛肉の輸入,牛丼・この騒ぎは何だ！,座談会　食の安全・安心と食品安全委員会,食の安全・安心を考える　鳥インフルエンザの教訓,鶏の悲鳴が聞こえる,農薬とのつき合い方,中国産野菜は安全か？,食の安全・安心と食育,考えよ、国産牛肉増やす方法

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ＢＳＥ＝食の安全・安心問題はここから始まった　『狂牛病－人類への警鐘』－はしがき 中村靖彦／著
恐怖の始まり 中村靖彦／著
狂牛病とは？ 中村靖彦／著
クレアさんの死 中村靖彦／著
クウエニブル村の悲劇 中村靖彦／著
狂牛病・日本上陸の衝撃 中村靖彦／著
食品をめぐる不祥事について　わたしたちの「食」はどうなっているのか 中村靖彦／著
ＢＳＥ、牛肉偽装、汚染米 中村靖彦／著
国際化のなかの安全性問題 中村靖彦／著
牛肉もまた政治財か　『牛肉と政治不安の構図』－前書き 中村靖彦／著
牛鍋から政治財へ 中村靖彦／著
ハンナン事件はなぜ起きたか 中村靖彦／著
今は昔、アメリカ産牛肉の輸入再開をめぐる動き　どうなる？アメリカ産牛肉の輸入 中村靖彦／著
牛丼・この騒ぎは何だ！ 中村靖彦／著
座談会　食の安全・安心と食品安全委員会 中村靖彦／著
食の安全・安心を考える　鳥インフルエンザの教訓 中村靖彦／著
鶏の悲鳴が聞こえる 中村靖彦／著
農薬とのつき合い方 中村靖彦／著
中国産野菜は安全か？ 中村靖彦／著
食の安全・安心と食育 中村靖彦／著
考えよ、国産牛肉増やす方法 中村靖彦／著

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