資料詳細

食文化・味覚雑誌目次総覧禁帯出

浦西和彦／共編 -- 日外アソシエーツ -- ２０１５．２ -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	参考公開	R/383.8/ｼﾖ/	102892759	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	食文化・味覚雑誌目次総覧
書名カナ	ショクブンカ　ミカク　ザッシ　モクジ　ソウラン
著者	浦西和彦／共編, 堀部功夫／共編, 荒井真理亜／共編
著者カナ	ウラニシ，カズヒコ,ホリベ，イサオ,アライ，マリア
出版者	日外アソシエーツ
出版年	２０１５．２
ページ数	８５１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食生活　雑誌　書誌
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	戦後創刊された、昭和・平成にわたる日本の食文化に関する雑誌の目次総覧。２０誌１９６５冊について、創刊号から終刊号までの目次細目を掲載。各誌の解題も記載し、その特色や変遷がわかる。「執筆者名索引」付き。
ISBN	4-8169-2524-4
特定資料種別	一般和書